今年もウィーンでは
復活祭(Ostern)に向けて
お店のショーウィンドウには
ウサギや卵のデコレーションが
飾られるようになってきました♪
復活祭の日付は
「春分の日の後の最初の満月の次の日曜日」
とされているため
年によって日付が変わります。
2022年は、4月17日がOstersonntag
(復活祭の日曜日)で、
18日がOstermontag(復活祭の月曜日)です。
イースター前の期間に
欠かせない食べ物の一つが
Osterpinze(オースター・ピンツェ)
という酵母パン
柔くて、ほんのりとした甘みがあり
美味しいバターをつけていただきます。
復活祭までの数週間は
イースター・マーケットがオープンします♪